谷雨时节，南方大多数地方进入雨季，阴雨天气连绵不绝。广东和广西地处华南，在雨季格外的潮湿，家里地板和厕所墙壁的瓷砖上都是湿漉漉的。长期生活在华南地区的中老年人，或多或少的会有一些湿气，比较明显的就是腰腿疼和大肚腩。家里老人有春季进补的习惯，在谷雨前后两个星期，是养脾的最佳时节。脾胃好才能更好地吸收营养。

家里老人说，养脾，祛湿为先，要在这个时候多吃一些祛湿的食物，比如薏米和赤小豆之类的粗粮。用它们熬粥是很不错的，不过祛湿不是一两天就可以做到的，长期喝粥难免会觉得腻，而且每天熬粥也不太现实。于是龙宝就把它们打成粉，平时喝水的时候加上一些，简单又省事。今天就给大家分享一下红豆薏米水的做法，需要准备的食材有：红豆（或者赤小豆）2两，薏米 2两，热水 适量。

(资料图片仅供参考)

第一步：红豆和薏米分别用小碗加适量的水泡半个小时左右。这里给大家说一下赤小豆和红豆的一些小知识，赤小豆祛湿为主，红豆祛湿不如赤小豆，但是它有补血的好处，这就是龙宝选择红豆搭配薏米的原因。

第二步：泡好的红豆和薏米再次清洗干净，沥干水分。先不要把它们混合起来，红豆炒的时间要比薏米久一点。

第三步：把红豆放到小锅里，开中小火翻炒几分钟，炒干水分后盛出来放凉。炒的时候不要用大火，炒糊了就苦了。炒过的红豆打成粉不会有豆腥味。

第四步：趁着锅还是热的，放入薏米继续小火翻炒到薏米有些微微变黄后盛出来。薏米虽然是祛湿的，不过它性凉，最好先炒一下，煲汤的薏米也一样。

第五步：炒好的红豆和薏米一起放凉备用。红豆和薏米都不贵，这2样加起来不到4块钱，打成粉可以喝8次，算下来一杯才5毛钱。

第六步：红豆和薏米一起放到破壁机或者干磨机里打成细腻的红豆薏米粉，边缘上的用筷子敲一下就震下来了，红豆薏米粉倒出来，破壁机里残留的粉加少量的热水摇晃一下，倒出来的就是红豆薏米水，直接可以喝的，别浪费了。

第七步：自己磨的红豆薏米粉，用密封罐装起来，放到冰箱里冷藏能保存3个月左右，不过还是建议少量多次的做，吃新鲜的更好。这一盘能

平时放2汤匙红豆薏米粉加适量的热水就可以冲一杯，想喝浓一些的可以少放一些水。具体看个人口味，一定要用热水，冷水冲出来口感不好。坚持喝上一个月，就会发现，大肚腩慢慢的变平了，以前的小蛮腰回来了，脸色也红润了。春天喝水不如喝它，祛湿又养颜，5毛钱一杯，坚持1个月瘦出小蛮腰。

谷雨时节，祛湿要趁早，每天喝一杯红豆薏米水，大肚腩悄悄变平了。今天分享这篇红豆薏米水的做法，您喜欢吗？春天祛湿，您有什么小妙招吗？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！

关键词：